Altın Değerinde Kilo: Sahtekarlar Gıda Boyası ve Bezelye İle Oynuyor

Toz Antep Fıstığı Fiyatları ve Dolandırıcılık Tehditi

Son dönemde toz Antep fıstığı fiyatlarının kilogram başına 3 bin lirayı aşması, gıda sahtekarlığını artırdı. Bu durum, bazı üreticilerin gerçek Antep fıstığı yerine bezelye, yer fıstığı kırığı ve yoğun gıda boyası kullanmalarına yol açtı.

Piyasada Artan Dolandırıcılık Faaliyetleri

Artan fiyatlar, fırsatçılık yapmak isteyen malzeme üreticilerini harekete geçirdi. Bu sahte ürünler, görüntü ve renk açısından gerçek Antep fıstığına benziyor. Ancak içerikleri, halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atıyor.

• Gerçek Antep fıstığı yerine kullanılan sahte malzemeler
• Gıda boyası kullanımı ve sağlık riskleri
• Baklava ve fıstıklı tatlılarda artan taklit riski

Uzmanlardan Uyarılar

Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, sahte ürünlerin renk alabilmesi için yoğun gıda boyası ile harmanlandığını belirtti. Güvenilir ve tanınmış işletmelerin tercih edilmesini öneren Geyik, aşırı gıda boyası tüketiminin mide-bağırsak rahatsızlıkları ve alerjik reaksiyonlar gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.

Yeni yıl kutlamalarında tatlı alırken dikkatli olunması gerektiğine dikkat çeken Geyik, bu konuda tüketicileri bilgilendirerek, gerçek ve sağlıklı ürünleri tercih etmelerini önerdi. Daha fazla bilgi için harikahaber.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.